【产品名称】：小麦低聚肽

【别    称】：小麦肽/小麦小分子肽/小麦蛋白肽

【原    料】：小麦朊粉

【规    格】：蛋白质含量（g/100g）≥98

              小分子肽含量（g/100g）≥95

              小于等于300Da小分子肽占比60%

              300-500Da小分子肽占比38%

              500-1000Da小分子肽占比1.5%

              ≥1000Da小分子肽占比0.5%

【工    艺】：小麦低聚肽是从——小麦蛋白粉中提取的蛋白质，再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。

【产品简介】：小麦低聚肽以小麦谷朊粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成。

【溶 解 性】：水溶速溶，溶解后澄清透明，无沉淀。

【口    感】：微苦。

【产品性状】：淡黄色粉末（80目-100目）。